Соевое мясо – это натуральный продукт растительного происхождения, который изготавливается из обезжиренной соевой муки. Попадая в воду, он быстро увеличивается в размерах и становится очень сочным. Можно использовать для тушения и жарки, а также добавлять в супы.
Соевое мясо позволило людям, придерживающим вегетарианской диеты, заменить животный белок на растительный и сделать свой рацион более сбалансированным. А также, с его помощью можно готовить множество блюд, предполагающих добавление мяса.
В вегетарианском мясе содержится около 50-70% протеина. Белок сои хорошо усваивается организмом, поэтому данный продукт можно употреблять при белковой диете. Кроме того, в составе соевого текстурата присутствуют витамины группы B, E, H, фосфор, кальций и другие необходимые организму микро- и макроэлементы.
Состав: мука соевая
Пищевая ценность: белки-50 гр,жиры-2 гр, углеводы-18 гр
энергет.ценность: в 100 гр продукта:290 ккал/1212 кДж
Производство: Россия, Краснодарский край.