Адрес:

Москва, Зеленоград,

пл. Юности д.4,

Тел:

+7(925) 305-58-15 - Магазин

+7(919)964-57-63 - Руководитель

 

 

slog

Маш, 0,5кг (Таджикистан), БиоТочка

Главная / Зерновые и Бобовые / Бобы / Маш, 0,5кг (Таджикистан), БиоТочка
Артикул: нет
ПроизводительООО "БиоТочка.ру"
поделиться
Рейтинг:
(0 голосов)
100 руб.
Количество:

Бобы маш считаются умеренно калорийным и диетическим продуктом, в котором содержится много белков, клетчатки и витаминов. Фактически маш с успехом заменяет для вегетарианцев мясо. Помимо этого в свойствах бобов мунг значится антитоксическое действие. Также эти бобы ускоряют заживление термических ожогов, оказывают гиполипидемическое и мочегонное действие, а также выводят из кишечника вредные вещества. Аскорбиновой кислоты много в пророщенных семенах растения. Также в них есть кальций и железо. Все это способно благоприятно сказаться на лечении инфекционно-воспалительных болезней, таких как трахеит, бронхит, ринит, ларингит и синусит.

  

Чем маш лучше привычных нам фасоли и гороха?

  

В отличие от фасоли и гороха, маш очень быстро готовится. Его не нужно замачивать, он и так будет готов в течение 40-50 минут. Маш не вызывает вздутия кишечника, его с удовольствием едят даже маленькие дети. В Швеции педиатры рекомендуют мамам кормить отваренным и протёртым машем детей старше 6 месяцев. С машем можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. Маш прекрасно сочетается с мясом, овощами и рисом.

  

Маш: самый полезный способ употребления

  

Если вы хотите получить от золотых бобов максимум пользы, то лучше всего их прорастить. Проростки маша – высоковитаминный продукт, особенно полезный во время поста. Да и всегда, когда требуется восстановить силы: после болезни, при активной умственной или физической активности. Проращивать маш просто: нужно его залить водой и оставить на ночь. Затем аккуратно промыть (маш уже «проклюнется» – не повредите ростки!) и разложить на блюдце, на марле в один слой. Сверху также прикрыть марлей в несколько слоёв, смоченной водой. Нельзя допускать пересыхания. Через 1,5 – 3 суток проростки маша готовы. Время зависит от освещённости, тепла и длины ростков, которые вам нравятся.

   

Маш: другие способы употребления

   

Используйте маш для приготовления супов. Вы можете делать супы как с цельным машем, так и крем-супы с протёртым по примеру горохового супа. Вторые блюда можно приготовить, сочетая маш с рисом, мясом или овощами по вкусу. Напитки из маша непривычному к ним человеку вряд ли понравятся, впрочем, как и десерты.

  

Вред и противопоказания

При реакции индивидуальной непереносимости бобы мунг есть не стоит. Также при наличии нарушений пищеварения опасно чрезмерное употребление маша – может появиться метеоризм и диспепсия.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад