Котлеты из белой кукурузы с асафетидой и специями, 12 котлет

Производитель: «Вкусное дело», Россия
Состав: хлопья натуральные из белой кукурузы, хлопья из ячменя, панировка из чечевицы, соль, асафетида, куркума, чёрный перец.

   

Белая кукуруза - особый сорт, по сравнению с обычной желтой, она более мягкая и легкая для усвоения, поэтому может применяться для диетического питания, и имеет более нежный и сладкий вкус.

   
Способ употребления: Можно использовать для приготовления котлет, паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.

   
Способ приготовления: 

1. Смешайте в посуде содержимое пакета со специями и солью. 
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г. хлопьев 230-250г. жидкости) 
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты. Если больше - потребуется ещё немного времени для набухания. 
4. Сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см. 
5. Панируйте в сухарях (или отрубях) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки. 

  
Условия хранения: хранить при температуре не более +20°С и относительной влажности не более 75%.

  
Пищевая ценность: Белки – 3,7 г., Жиры – 1,8 г., Углеводы – 25,1 г.
Энергетическая ценность: 134 кКал