Полба - уникальный природный продукт.
Способ приготовления: 200 г сухой смеси помешивая залить 250-280 мл горячей воды. Хорошо перемешать до однородной густой смеси. Накрыть крышкой, дать настояться 10-15 минут. Затем сформировать небольшие котлетки (из 200 г сухой смеси получается ориентировочно 12-8 котлет в зависимости от желаемого размера) толщиной до 1 см. Обвалять в панировочных сухарях или муке и обжарить с обеих сторон в течении 1 минуты. Готовые котлеты рекомендуется есть вместе с соусами или сметаной.
Состав: хлопья из цельного зерна полбы, крупа полбы экструдированная, хлопья овсяные, кунжут, картофельный крахмал, мускатный орех, базилик сушенный, укроп сушенный, петрушка сушеная, морская соль.