Котлеты из красной чечевицы с асафетидой и специями, 12 котлет

Производитель: «Вкусное дело», Россия
Состав: хлопья натуральные из красной чечевицы, хлопья натуральные ячменные, панировка чечевичная, соль, асафетида, куркума, чёрный перец.
     
Чечевицу рекомендуют включать в рацион любителям здорового образа жизни. 
Ведь она помогает бороться в депрессией, повышать выносливость организма и помогает держать весь организм в тонусе, особенно в весенние дни, когда так опасен авитаминоз. Употребление чечевицы в пищу помогает нормализовать уровень сахара в крови. Марганец и цинк, входящие в состав чечевицы, не просто нормализуют обмен веществ, но и активизируют работу головного мозга, помогают напитать силой наши волосы и ногти, не дают развиваться сахарному диабету.
Но в отличие от мяса, чечевица легко усваивается организмом, так как в ней нет жира. А значит, лишние килограммы не покажутся на весах, даже не смотря на то, что в рецепте чечевичных котлет они жарятся на масле.

   
Способ употребления: Можно использовать для приготовления котлет, паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.

   
Способ приготовления: 

1. Смешайте в посуде содержимое пакета со специями и солью. 
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г. хлопьев 230-250г. жидкости) 
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты. Если больше - потребуется ещё немного времени для набухания. 
4. Сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см. 
5. Панируйте в сухарях (или отрубях) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки. 
Условия хранения: хранить при температуре не более +20°С и относительной влажности не более 75%.

   
Пищевая ценность: Белки – 16 г., Жиры – 0,9 г., Углеводы – 43,5 г.
Энергетическая ценность: 263 кКал134 кКал