Адрес:

Москва, Зеленоград,

Савелкинский проезд,

дом 2, ТЦ Савелки,

1 этаж, павильон 134

Тел:

+7(925)305-58-15 - Магазин

+7(919)964-57-63 - Руководитель

slog

Рисовая лапша, 5 мм, 454 гр, AROY-D

Главная / Макаронные изделия / Рисовая лапша, 5 мм, 454 гр, AROY-D
Артикул: нет
поделиться
Рейтинг:
(0 голосов)
190 руб.
Количество:

Рисовая лапша – это прекрасная замена пшеничной лапше и рису, сочетающая в себе лучшее от обоих продуктов. При варке она приобретает белый цвет, благодаря чему улучшает не только вкус, но и внешний вид блюда. Лапша из рисовой муки традиционно используется для приготовления салатов, китайских и вьетнамских супов. Также её подают в качестве гарнира к морепродуктам, мясу, варёной или копчёной курице. В качестве заправки для этого продукта лучше всего подходит соевый соус.

    

 Традиционный вьетнамский суп Фо

   

В отличие от пшеничной лапши, рисовая не содержит глютена (клейковины), являющегося распространённым аллергеном. Это довольно питательный продукт, так как 75% рисовой муки – это крахмал, имеющий высокую энергетическую ценность.

   

В составе рисовой лапши присутствуют почти все витамины группы B, поэтому она весьма полезна для здоровья. Кроме того, в ней содержатся калий, селен, железо, фосфор и цинк – минералы, необходимые для здоровья всего организма.

   

Состав: рисовая мука 90%, вода.

 

   

Срок годности 2 года. Хранить в сухом и холодном месте.

   

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: углеводы – 82 г, жиры – 1 г, белки – 7 г, натрий – 36 мг, 364 ккал.

 

ЦЕННОСТЬ: Калорийность: 364 ккал. Жиры: 0 г, Углеводы: 85 г, Белки: 7 г. 

   

ВЕС: 0.454 кг

Вьетнамский суп ФО

Суп фо – одно из самых любимых традиционных блюд во Вьетнаме.  Его могут подавать к завтраку, к обеду или к ужину. Суп Фо готовится на основе наваристого бульона, лапши и зелени, и является полноценным приемом пищи, питательным, богатым различными витаминами и микроэлементами.

   

История появления этого общепопулярного супа уходит в начало 19 века. Суп Фо тогда продавали разносчики еды на улице. Сейчас во Вьетнаме куча ресторанчиков, в которых готовят и подают супчик Фо.  В начале суп фо готовили исключительно с говядиной, и лишь позднее появились разновидности с курицей, с полусырой говядиной (фо бо тай), либо с варенной говядиной (фо бо тьин). Суп фо в отдельности можно считать полноценным приемом пищи, ведь он содержит и мясо, и лапшу, и зелень.

   

Ингредиенты для вьетнамского супчика Фо

   

Ингредиенты:

  • Широкая рисовая лапша Арой-Д   454 г
  • Мясная нога с костями, порубленная 1,5 кг
  • 1 луковица, разрезанная пополам
  • 1 лавровый лист
  • 1 звездчатый анис
  • 2 шт. гвоздики
  •  1/2 ч.л. семян фенхеля
  • 1 палочка корицы
  • 12 чашек воды
  • 150 г мясного филе
  • кусочек свежего корня имбиря
  • немного рыбного соуса
  • соль
  • сок лайма 

   

Приготовление: 

1. Положите рисовую лапшу в горячую воду, готовьте 3 мин, пока не станет мягкой, промойте в холодной воде, отложите в сторону.

 

2. Обжарьте лук, пока не приготовится.

 

3. Выложите мясо, все ингредиенты, лук и воду в большую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 3 часа. В конце добавьте немного сока лайма и рыбного соуса.

 

4. Нарежьте ломтиками мясо и подавайте с приготовленной рисовой лапшой в бульоне, обязательно горячими!

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад